Ini Beberapa Jenis Dan Manfaat Daun Cincauu

Sahabat Majalah - Suka makan cincau hijau? Panganan yang juga dikenal dengan nama grass jelly ini ternyata juga disantap di negara-negara lain, misalnya Vietnam. Diolah secara alami dari daun-daunan. Walaupun begitu, ternyata ada beberapa jenis tanaman yang daunnya bisa diolah menjadi cincau hijau. SahabatQQ

Nah, mari kita mengenal jenis-jenis daun cincau hijau, manfaat, dan cara mengolahnya.

Jenis-Jenis Daun Cincau Hijau

1. Cincau Hijau

Cincau hijau umum dibuat dari daun tanaman rambat Cylea berbata yang bermanfaat untuk menjaga tekanan darah agar tetap stabil. Daun cincau hijau ini memiliki daun berbentuk hati dengan warna hijau tua. Permukaan daunnya berbulu halus.

2. Cincau Perdu

Tanaman kedua yang daunnya biasa diolah menjadi cincau hijau adalah cincau perdu. Tanaman bernama ilmiah Premna oblongifolia ini mudah ditemukan di Indonesia dan Kepulauan Solomon. Perdunya berbatang agak tebal, sementara daunnya yang berwarna hijau tua berbentuk lonjong, lebar, agak keras, dan memiliki permukaan halus.

SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercayaa

3. Cincau Hijau Cina

Daun cincau hijau yang satu ini memiliki nama ilmiah Cocculus orbiculatus. Pohonnya merambat seperti Cylea berbata, namun daunnya daunnya berbentuk hati dengan permukaan licin. Bunganya berwarna kekuningan dan tumbuh berkelompok berukuran kecil-kecil. Sementara buahnya tumbuh bergerombol seperti anggur.

4. Sumpet Kendi

Nama ilmiahnya Stephania capitata (Blume) Spreng. Namun di Indonesia dikenal juga dengannama sumpet kendi atau sumbat kendi. Pohonnya memiliki batang yang ramping dan berdaun tipis seperti kertas berbentuk lonjong berujung runcing.

5. Cuing/Cuwing

Tanaman bernama ilmiah Tiliacora triandara ini banyak ditemui di Thailand dan Laos dikenal dengan nama Bai Yanang. Daunnya berwarna hijau tua, sementara bunganya berwarna kuning.

Tanaman ini tumbuh dengan cara merambat dan hanya dapat bertahan di iklim sedang. Biasa dimanfaatkan untuk membuat cincau di negara-negara Asia Tenggara.

Manfaat Daun Cincau Hijau

Daun cincau hijau memiliki beragam khasiat. Cylea berbata yang bermanfaat untuk menjaga tekanan darah agar tetap stabil. Ekstrak dan getah dari daun cincau perdu (Premna oblongifolia) dapat digunakan sebagai obat untuk diare, luka bakar, bisul, luka dan sariawan. Namun khasiat semua daun cincau hijau yang utama adalah memenuhi kebutuhan serat. Serat ini berfungsi memperlancar pencernaan. Konsumsi serat dari cincau hijau juga bermanfaat mendinginkan tubuh serta menurunkan risiko terkena penyakit degeneratif.